Меню ресторана

250 гр | 590 руб.

Томаты, огурцы, красный лук, микс зелени

Салат
Грузинский

Микс зелени с нежным куриным филе, копченым сыром сулугуни и сливочным соусом

Салат с курицей
и копчёным сыром сулугуни

240 гр | 790 руб.

320 гр | 680 руб.

Микс зелени с овощами и сыром Фета, заправленный базиликовым соусом

Салат
Византийский

790 руб.

печеный баклажан с томатами в ореховом соусе

Печеный баклажан
с томатами с соусе баже

660 руб.

запеченная свекла маринованная в ткемали и микс зелени

Салат со свеклой,
маринованной в ткемали

640 руб.

томаты ,заправленные кахетинским маслом,сливочный сыр, гурийская аджика

Салат с томатами ,сыром и гурийской аджикой

790 руб.

микс зелени с красной фасолью, горчичный соус, хамон

Салат с красной фасолью
и хамоном

790 руб.

микс томатов с зеленью, базиликом и луком, жаренная говядина в кунжутном масле с баклажаном, цукини и болгарским перцем, заправленные соусом терияки и Чили перцем

Салат с говядиной

720 руб.

Микс овощей, сливочный соус, жареное куриное бедро

Салат овощной
с Куриным бедром

300 гр | 680 руб.

Сулугуни, имеретинский, сулугуни копченый и чечил молочный, подаются с медом и орехами

ПЛАТО
ИЗ кавказских сыров

300 гр | 620 руб.

Сезонные огурцы и томаты, редис, чили перец и зелень

плато
из домашних овощей и зеленИ

Жареная курица на кости в ореховом соусе

Сациви
из курицы

250 гр | 580 руб.

250 гр | 720 руб.

Филе семги в ореховом соусе

Сациви
из рыбы

340 гр | 660 руб.

Ассорти из шпината, свеклы, зелёной фасоли и баклажанов, с ореховой начинкой

Пхалиули

Бастурма, суджук, говяжий язык

790 руб.

Мясная тарелка

690 руб.

печеный болгарский перец, козий сыр, зеленое масло, микс салата

Печеный болгарский перец
с козьим сыром

запеченная свекла с творожным сыром внутри

Свекольные слайды
с сыром

620 руб.

грузинские вареники с сыром

КВАРИ

680 руб.

паштет из куриной печени, малиновое варенье, слайсы из груши

Паштет
из курицы

690 руб.

Сыр сулугуни,
жареный с томатами

620 руб.

Жареные баклажаны с ореховой начинкой и грузинскими специями

Баклажан
с ореховой начинкой

230 гр | 580 руб.

490 гр | 580 руб.

Традиционное блюдо мегрельской кухни: лёгкая, нежная закуска из молодого сыра и мяты, подаётся в соусе из мацони, на подушке из мамалыги

Гебжалия с зеленой мамалыгой
от бабушки Чито

Капуста по - гурийски собственного приготовления, чеснок, огурец, перец, зелёный помидор и черемша

плато
из домашних солений

300 гр | 490 руб.

Капуста по-гурийски собственного приготовления

Капуста по-гурийски

180 гр | 320 руб.

250 гр | 640 руб.

Микс из фарша (свинина, говядина, баранина) с перцем чили и зеленью, завёрнутый в виноградные листья, подаётся с соусом из мацони и мяты

Долма в соусе
"Мацони с мятой"

300 гр | 580 руб.

Варёная красная фасоль с добавлением жареного лука и грузинских специй, подаётся с капустой по-гурийски

Лобио

300 гр | 620 руб.

Тёплое овощное рагу

Аджапсандали

Шарики из эларджи (мамалыги с добавлением сыра), обжаренные до хрустящей корочки, подаются с ореховым соусом

Шарики из эларджи
В соусЕ баже

300 гр | 620 руб.

600 гр | 780 руб.

Открытый пирог с тремя видами сыра и мятной аджикой

Хачапури
от бабушки Чито

600 гр | 680 руб.

Пирог с сыром только внутри

Хачапури
по-имеретински

Пирог с сыром внутри и снаружи

Хачапури
по-мегрельски

600 гр | 720 руб.

400 гр | 680 руб.

Пирог в форме лодочки с начинкой из сыра, желтка и сливочного масла

Хачапури
по-аджарски

700 гр | 830 руб.

Пирог с рубленным мясом ( свининой и говядиной), с добавлением сванской соли и вина

Кубдари

Пирог с начинкой из красной фасоли и обжаренного лука, подаётся с джонджоли и заправкой из кахетинского масла

Лобиани

600 гр | 680 руб.

300 гр | 580 руб.

Пирожки из кукурузного теста с сыром сулугуни, подаются с мацони

Чвиштари

пирог с сыром внутри и снаружи с добавлением слайсов копченого сулугуни

Хачапури
Дэдофали Дареджани

780 руб.

Хачапури
из слоеного теста

680 руб.

многослойный сырный пирог

Хачапури
ачма с мацони

580 руб.

пирог с картофелем и сыром

Осетинский пирог

680 руб.

Мини хачапури
по-мегрельски

400 руб.

ЛАВАШ

150 руб.

380 гр | 680 руб.

Традиционный грузинский суп харчо с острой приправой, наваристым бульоном, говядиной и ароматными специями

Суп
Харчо

350 гр | 620 руб.

Традиционный грузинский суп из курицы, с травами, специями и яйцом

Суп
Чихиртма

Суп из баранины с картофелем и овощами, с добавлением чеснока, зелени и лука

Суп
Чанахи

450 гр | 720 руб.

300 гр | 580 руб.

Нежный грибной суп со сливками

Крем - суп
из шампиньонов

380 гр | 870 руб.

Наваристый бульон с кусочками баранины, подаётся с добавлением чеснока, перца чили, тархуна, микса зелени и белого вина

Чакапули

720 руб.

насыщенный говяжий бульон с мини-хинкали,тархуном и кинзой

Суп
с мини-хинкали

860 руб.

Суп
из белых Грибов

760 руб.

наваристый бульон из говяжьих ножек и рубца с добавлением чеснока, лука и специй

ХАШ

1 шт | 115 руб

заказ от 3-х штук

Хинкали
свинина-говядина

1 шт | 115 руб

заказ от 3-х штук

Хинкали
баранина-говядина

200 гр | 630 руб.

Начинка из микса свинины и говядины или баранины и говядины (на выбор), подаётся с мятным соусом

Хинкали
жареные

450 гр | 860 руб.

Свиная шея с картофелем, томатами, болгарским перцем и чесноком, подаётся с соусом "Ткемали"

Оджахури

450 гр | 1120 руб.

Цыпленок табака, подаётся под сливочно-чесночным соусом, с добавлением перца чили и кинзы

Цыпленок
по-чекмерски

Куриное филе, жареное в сливочном масле, подаётся на воздушной подушке из сливочно-чесночного соуса

Куриное филе
по-чекмерски

350 гр | 760 руб.

450 гр | 860 руб.

Вырезка из говядины, жареная на сливочном масле, подаётся с соусом на основе грецкого ореха, грузинских специй и томатов. На гарнир - мамалыга в панировке и зелёная аджика

Харчо
по-мегрельски

Целый цыплёнок, подаётся в чугунной сковороде с соусом "Ткемали"

Цыпленок табака

300 гр | 890 руб.

820 руб.

Телятина в томатном соусе со специями и луком

Чашашули
с картофельным гратеном

Вырезка из говядины с запечённым сыром бри, подаётся с картофельным пюре, грибами, обжаренным луком и ягодно-винным соусом "Саперави"

Говядина с сыром бри
и ягодным соусом "Саперави"

450 гр | 1170 руб.

Паста
карбонара

300 гр | 620 руб.

200 гр | 250 руб.

Нежное картофельное пюре с добавлением сыра

Ташмиджап

840 руб.

говяжьи потроха с грузинскими специями, ароматными травами и гранатом, с мамалыгой

Кучмачи
с мамалыгой

860 руб.

рубленное мясо в натуральной оболочке, подается в гранатовом соусе

Купаты
в гранатовом соусе

980 руб.

томленые говяжьи щечки в вине Саперави, подается с картофельным пюре с сыром

Телячьи щечки с ташмиджапом
в соусе Саперави

870 руб.

Свиная корейка
с картофелем по деревенски

820 руб.

рубленое мясо в жировой сетке, обжаренные на сковороде, подается с картофельным пюре и с гранатовым соусом

Абхазура с пюре

1180 руб.

запеченный стейк из лосося на воздушной подушке из соуса киндзмари

Запеченный лосось
в эспуме кинзмари

960 руб.

рис карнароли, томленный в грибном бульоне с добавлением белого вина, сливочного масла, лука и жареных белых грибов, подается с пармезаном и петрушкой

Ризотто
с белыми грибами

980 руб.

филе Дорадо,микс овощей и базиликовый соус

Филе Дорадо
с овощами

200 гр | 250 руб.

Картофель фри

250 гр | 320 руб.

Два вида перца, томат, баклажан, цукини, шампиньоны

Овощи на гриле

200 гр | 590 руб.

Наполеон
с грушей

200 гр | 590 руб.

Тирамису
классический

200 гр | 660 руб.

Торт
Три шоколада

Слоёный десерт с орехами и мёдом, приготовленный по рецепту бабушки Чито

Пахлава
с орехами и мёдом

200 гр | 590 руб.

590 руб.

Анна Павлова

Крем-брюле

590 руб.

Эстерхази

590 руб.

660 руб.

Париж-Брест
с фундуком

Миллефолье
с ягодами

620 руб.

300 мл | 250 руб

Морс
Домашний

300 мл | 250 руб

Компот

150 гр | 330 руб.

Очищенный от шкурки огурец, помидор, с заправкой на выбор (сметана или масло)

Салат
огородный

660 руб.

Котлеты из лосося
с картофельным пюре

Насыщенный бульон с маленькими пельменями из курицы

Суп
с пельменями

250 гр | 380 руб.

Суп
куриный

куриный бульон, куриное филе, морковь ,домашняя лапша

430 руб.

250 гр | 420 руб.

Куриные котлетки на пару, подаются с нежным картофельным пюре

Куриные котлетки
с пюре

300 гр | 380 руб.

Детские макарошки, подаются с нежным сыром, создающим простой и насыщенный вкус

Паста с сыром